hkpic1993 發表於 2012-11-5 10:53:44

红烧猪蹄

猪蹄处理好洗干净。可以事先煮一下， 锅内热油。烧热一点后放糖炒糖色， 糖变色后放猪蹄。翻炒， 倒一点生抽。翻炒， 倒一点老抽。上色， 放干红辣椒和颗粒花椒。翻炒， 倒水进去，放盐，大火煮开换小火炖， 看到汤汁收的差不多就可以出锅了。

ssx51466 發表於 2019-6-9 18:06:17

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qqwoaini 發表於 2019-6-14 17:17:40


看起来没错
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