HZHAI2010 發表於 2012-10-28 22:33:02

韩式辣鱿鱼






材料:

小鱿鱼 五只
洋葱 半颗、胡萝卜 半根、大蒜 一大只、姜片 三四片
酱油 一大勺、韩式辣酱 两大勺、五香粉 适量、盐 半匙、葱油 适量、蒜油 适量


做法:

1、葱姜切丝,洋葱胡萝卜切丝。鱿鱼洗净切丝。


2、配料从左向右起为:黑芝麻,酱油,五香粉,葱油,蒜油。


3、起油锅


4、姜蒜丝炒香。


5、加入胡萝卜丝。


6、倒入鱿鱼丝。


7、倒入鱿鱼丝后起卷儿马上倒入洋葱。翻炒。


8、炒至一会儿,把韩国辣酱挖出两大勺用温水调匀。。。额。。。鲜血。。


9、依次撒入酱油,五香粉,葱蒜油。继续翻炒。


10、然后倒入调好的辣椒酱汁。


11、小火炖一会儿,等待收汁。


12、出锅,撒上黑芝麻。香菜点缀。


13、光线调准再来一张。嘎嘎


14、至于怎么吃。。。。。来个异国方式。拌着吃吧。其实对于拌饭我有点无所适从,总觉得饭菜要分开才正规,搅合一起干啥
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