HZHAI2010 發表於 2012-10-7 21:13:28

排骨酱焖藕






营养贴士：


莲藕和排骨都是很适合秋季吃的，尤其是莲藕润秋燥
一半我们都是做汤喝，今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、
用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾

原料：
排骨，莲藕
调料：
老卤汤，葱姜辣椒，盐和鸡精


做法：


1、准备原料
2、排骨焯水
3、热锅凉油爆香料头葱姜辣椒
4、倒入排骨炒到表面焦黄 烹入料酒
5、加水烧开烧制中小火20分钟
6、加入莲藕继续焖上30分钟以上直至软烂，加盐和鸡精大火收汁即可

提示：
1、如果没有老卤汤，可以按照生抽老抽2:1再加蚝油少许，五香粉，桂皮八角煮成卤汤
2、莲藕一定要煮到软烂才好吃

ssx51466 發表於 2019-7-6 13:32:59

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蒼之濤 發表於 2019-7-12 16:25:49

这个适合秋冬吃

qwer177 發表於 2019-8-7 10:59:25

美食美味

254596816 發表於 2019-8-10 11:04:45

看着就好吃啊

254596816 發表於 2019-8-10 11:04:47

看着就好吃啊
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