肉丝面
食材明细：
挂面 适量
猪肉 适量葱 适量胡萝卜 适量黑木耳 适量
盐 适量生抽 适量淀粉 适量
做法：
1、猪肉切丝。
2、倒入生抽，抓匀。
3、放入少许淀粉。
4、抓匀，腌渍。
5、炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。
6、倒入腌好的猪肉丝，煸炒。 放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。
7、倒入足量的清水。
8、倒入适量生抽上色。
9、放入挂面。
10、煮熟，放入适量的盐即可。
小贴士：
1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。
2、适当的生抽，可以帮助上色。
3、挂面煮透后，放入少许盐调味。
4、加入几滴香油，滋味更好！
5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。
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