HZHAI2010 發表於 2012-8-14 23:25:57

椒爆肉片


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用料：

肉片         干辣椒
料酒          淀粉
大葱          酱油
盐         糖
葱丝         鸡粉

做法 ：

1. 肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．
2. 大葱两棵切成丝备用．
3. 油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）
4. 放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味．

發表於 1970-1-1 08:00:00

蒼之濤 發表於 2017-11-2 14:18:53

辣的辣椒我就不吃了

ssx51466 發表於 2017-11-3 19:40:39

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