苇叶糯米排骨香

杨幕

原料：精小排750克  糯米500克  新鲜苇叶若干个   调料（ 老抽、鲜卡酱油、姜片、葱段、十三香、胡椒粉）

1、           排骨洗净将所有调料放入拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏至少6小时以上我是晚上拌好冰箱过夜了。

2、           糯米洗净侵泡12小时以上不超过24小时。

3、           苇叶洗净放锅里煮10分钟左右使之变软，过凉水，将头尾部不整齐的部分剪掉，米子花形式排在一个大些的盘子里。

4、           泡好的糯米控干水在排好的盘子里面先铺上一层糯米

5、           将每块排骨滚上糯米，在整齐的由大圈到小圈的排上2-3层，剩余的糯米放在最顶部。

6、           大火蒸1小时就OK了。

piaolingjijie

很好吃的样子，有机会试一下，看饿了~

甘草

清香的味道

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