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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 糖醋粽子



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[主菜] 糖醋粽子

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-6-1 16:36:19
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    “剩余粽子的健康吃法，糖醋粽子。粽子是糯米做的，多吃不易消化，端午节过完了，也不想吃，为了不浪费粽子，且健康，易消化的吃法——糖醋粽子。
    糖醋粽子，由简单的食材，陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白，美容、减肥功效，还有促消化，促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感，不油腻、不酸，微甜，酸酸甜甜，软糯好吃的糖醋粽子。”
    食材明细


    糖醋粽子的做法步骤

    • 1

      把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或碱水粽子

    • 2

      粽子却粽叶，切块；

    • 3

      热锅，倒油，放入白砂糖炒出糖醋；PS：火不易太大。

    • 4

      加入陈醋，煮沸；

    • 5

      倒入切好的粽块；

    • 6

      翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可；


    小窍门
    1.粽子热切比较黏，建议冰过之后切；
    2.炒糖色的时候注意火候，不要炒糊；
    3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

    使用的厨具：炒锅



    蒼之濤

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    沙發
    發表於 2017-6-1 19:12:35
    粽子不容易消化啊
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    發表於 2017-6-6 10:01:18
    ZHEGEMEICHIGUO
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    夜天的魔导书

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2017-6-10 13:24:30
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    有味道的好贴，赞了
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