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[主菜] 豆瓣全肘

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2014-4-7 20:33:27 |只看該作者 |正序瀏覽

豆瓣全肘
平均1.0分，基于 1位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

色泽红亮，味咸香辣

材料主料：猪肘1500克，
调料：大葱4克，姜3克，花椒5克，豆瓣辣酱5克，酱油5克，味精3克，料酒4克，花生油30克

做法1.将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入瓦罐内。
2.锅内注油烧热，下入辣豆瓣，葱，姜末，炒出香味，加入高汤烧沸，过滤后将汤倒入瓦罐内。
3.色泽红亮，味咸香辣。

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喀拉喀托

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piaolingjijie

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教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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11^#

發表於 2019-3-18 21:42:56 |只看該作者

色香味俱全，有机会试一下，马一个~

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wkjxsy

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	衰 2020-12-23 17:06

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[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2015-8-6 18:06:14 |只看該作者

回家试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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ting805716052

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2015-8-6 00:26:55 |只看該作者

我吃这么多了，今天煮了吃的哦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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