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[主菜] 四宝斋菜

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    發表於 昨天 15:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
    四宝斋菜


    食材用料
    胡萝卜 半个
    西芹 两条
    茶树菇 适量
    云耳 少许
    花生油 适量
    鸡粉 少许
    食盐 少许
    白沙糖 少许

    四宝斋菜的做法
    • 1.胡萝卜、茜芹洗净斜切、云耳发泡洗净撕块,茶树菇洗净备用

    • 2.锅烧开水放少许盐、花生油、水开放胡萝卜和茜芹灼三分钟、捞起过凉水后沥干水分

    • 3.另起油锅、把茶树菇及云耳放爆炒一下

    • 4.将灼好的胡萝卜及茜芹放入一起翻炒、放少许鸡粉、白沙糖调味、大概3分钟

    • 5.起锅入盘享用




    小贴士

    灼好的胡萝卜及茜芹最好过一下凉水、这样口感会跪一点



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    沙發
    發表於 7 小時前 |只看該作者
    有個菇還是很鮮的!
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    發表於 6 小時前 |只看該作者
    名字取的很好,菜也很素雅
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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