- 金錢
- 177
- 威望
- 238
- 貢獻值
- 0
- 推廣值
- 0
- 性別
- 保密
- 在線時間
- 35 小時
- 最後登錄
- 2023-8-10
- 主題
- 14
- 精華
- 0
- 閱讀權限
- 20
- 註冊時間
- 2011-11-12
- 帖子
- 52
![Rank: 2](static/image/common/star_level2.gif)
TA的每日心情![](source/plugin/dsu_paulsign/img/emot/yl.gif) | 慵懶 2023-8-10 14:26 |
---|
簽到天數: 293 天 [LV.8]以壇為家I - 推廣值
- 0
- 貢獻值
- 0
- 金錢
- 177
- 威望
- 238
- 主題
- 14
|
樓主
發表於 2012-6-26 08:28:47
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天,冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。
|
|