砂糖桔果酱

雨落润田

食材明细
主料

• 砂糖桔450g
  

辅料

• 冰糖80g
• 柠檬半个
  

• 酸甜口味
• 煮工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

砂糖桔果酱的做法步骤

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  1
  准备好材料。
  
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  2
  将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦～～那可是好东西。
  
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  3
  用搅拌器将桔囊打成汁。
  
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  4
  冰糖打成糖粉。
  
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  5
  将砂糖桔汁倒入锅中，加入糖粉，大火烧开转小火。
  
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  6
  全程不停搅拌，以免糊锅。
  
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  7
  待果酱熬制黏稠，汤汁变少的时候，挤入半个柠檬汁，继续搅拌10分钟左右。
  
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  8
  容器事先开水烫过消毒，将熬好的果酱倒入瓶中，冷却后放冰箱冷藏保存即可。
  
  

小窍门
熬制果酱全程都要不停搅拌，以免糊锅。
装果酱的容器要开水消毒，可以延长果酱保存时间。