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[主菜] 白灼菜心

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    發表於 2021-7-8 12:18:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

    把菜心去除老叶,用刀把菜心一分为二


    菜心洗净控水,大蒜切粒


    水中放入适量油烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可


    把菜心捞出控水装盘


    起油锅爆香大蒜


    加入适量盐


    调入适量生抽和蚝油搅匀


    最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可

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    發表於 2022-10-2 21:57:03 |只看該作者
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    發表於 2024-4-26 10:10:23 |只看該作者
    灵魂在于如何爆香大蒜,这是这道菜的关键
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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