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[主菜] 地三鲜

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	開心 2 小時前

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樓主

發表於 2015-10-5 21:45:56

地三鲜

材料
主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，
调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量

做法
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；
5、加入水生粉大火收汁即可。

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	開心 2024-5-1 06:59

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6^#

發表於 2015-10-8 09:54:47

土豆我爱吃，茄子我也爱吃，青椒不辣也吃。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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8^#

發表於 2015-10-10 18:26:06

：土豆1个，茄子2个，青椒1个

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	慵懶 2022-2-17 19:24

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9^#

發表於 2015-10-10 18:37:24

起捞起；
4、以少量

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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