| 包饺子剩下的面团 一块 | 小柿子和黄瓜 适量 |
| 葱 一节 | 鸡蛋 一个 |
| 清水 适量 | 橄榄油 适量 |
| 香油 适量 | 酱油 适量 |
| 盐 适量 |
1.今早上主要是解决掉剩下的一块儿饺子面，再准备一些小柿子，黄瓜，葱，鸡蛋，橄榄油，香油。还有酱油和盐，忘记了拍照。
2.先把小柿子切成块儿，黄瓜切成片儿，葱切成葱花儿。
3.再把面团用自己喜欢的方式做成手擀面。
4.小锅里倒入适量清水。
5.水开后打入一个鸡蛋煮两分钟。
6.倒入西红柿，黄瓜片儿和葱花。
7.随后就可以把手擀面放入锅里。
8.把面条拨散煮开。
9.手擀面煮两三分钟后就可以淋入适量橄榄油。
10.少放一些香油。
11.倒入酱油提鲜。
12.放适量盐提味儿。
13.再搅拌均匀，香喷喷的清汤手擀面就煮好了。
简单的汤面，不用爆锅，最后淋入橄榄油，少放一点儿香油增香，清淡又美味。
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