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標題: 白萝卜炖明虾 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-11-30 22:30
標題: 白萝卜炖明虾
食材明细
主料

• 白萝卜400g
• 明虾几个
  

辅料

• 食用油半匙
• 胡萝卜小许
• 清水适量
  

调料

• 葱姜小许
• 食盐1.5g
• 香菜小许
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

白萝卜炖明虾的做法步骤

• 
  1
  取一块白萝卜，洗净去皮。
  
• 
  2
  打丝。
  
• 
  3
  虾处理干净，胡萝卜切丝，葱姜改刀。
  
• 
  4
  热锅冷油，油热放小许食盐，这样可以防止飞溅大油滴。
  
• 
  5
  放葱姜再放虾翻炒。
  
• 
  6
  把虾炒断生。
  
• 
  7
  放胡萝卜。
  
• 
  8
  翻炒至萝卜丝变软，再放食盐。
  
• 
  9
  炒均匀放清水。
  
• 
  10
  中大火把萝卜丝炖至软而不烂的状态即可。
  
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  11
  装盘。
  
• 
  12
  香菜洗净切末。
  
• 
  13
  放香菜末，再浇上热汤即可。
  
  

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作者: Djb222    時間: 2024-12-2 09:41
看起來還可以！！！

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