比思論壇
標題:
辣子鸡
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作者:
雨落润田
時間:
2024-3-24 21:16
標題:
辣子鸡
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
葱
1块
姜
1块
辣椒
5-6颗
调料
淀粉
2勺
蚝油
1匙
酱油
1匙
芝麻
1匙
料酒
1匙
香辣
口味
炸
工艺
一小时
耗时
神级
难度
辣子鸡的做法步骤
1
两只鸡腿。
2
鸡腿肉拆下来,切块。
3
葱姜片,蚝油,酱油,盐,胡椒粉,抓拌腌制鸡块。
4
腌好的鸡肉,放一点淀粉。
5
抓上浆。
6
六成油热以后,下锅炸。
7
低温炸熟,高温复炸,炸脆。
8
再起锅。
9
留一点底油,小火煸炒葱姜片。
10
放入辣椒。
11
放入炸好的鸡块。
12
出锅前,撒一把芝麻。
20240305170964975962552011514294.jpg
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2024-3-24 21:16 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-3-25 09:22
這個配啤酒真是一絕
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