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標題: 豆瓣青蒜肉片 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-3-8 13:58
標題: 豆瓣青蒜肉片

豆瓣青蒜肉片





简介


材料
猪肉300克青蒜1支老姜2~3片绍兴酒1大匙辣豆瓣酱1大匙


做法

    1
    猪肉(梅花或腿肉)切薄片。青蒜的蒜白部分斜切片,蒜绿的部分切小段。老姜切薄片。

    2
    热油锅,下猪肉片,炒至表面变色后推至锅的边缘。

    3
    下老姜片与绍兴酒,与猪肉拌炒均匀。

    4
    下豆瓣酱,先将豆瓣酱炒香后,再与猪肉翻炒均匀。

    5
    下青蒜,炒至变软即完成。

    6
    上桌。






作者: ssx51466    時間: 2024-3-8 19:51

作者: Djb222    時間: 2024-3-9 09:06
這個很下飯!!
作者: jimdyh    時間: 2024-5-11 11:02
蒜炒肉最香了,这个我肯定喜欢




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