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標題: 蜜豆马蹄糕 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-2-21 23:05
標題: 蜜豆马蹄糕
食材明细
主料
辅料

蜜豆马蹄糕的做法步骤

  • 1

    准备材料


  • 2

    马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆


  • 3

    锅里放白糖和250ml的水,煮成糖水


  • 4

    将蜜豆加入糖水稍煮,可倒小勺生粉浆勾芡


  • 5

    将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆,和匀成半熟粉浆


  • 6

    取一平整的平盘,刷少量食用油,倒入粉浆


  • 7

    用中大火蒸20分钟成透明状


  • 8

    待其冷却脱模


  • 9

    切成菱形状


  • 10

    平底锅刷少量油,将蜜豆马蹄糕煎香即可


  • 11

    又香又甜又Q的马蹄糕




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