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標題: 【南瓜馒头】 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-12-19 21:11
標題: 【南瓜馒头】

南瓜富含胡萝卜素和维生素，对肝脏有益，制作成馒头则是一种健康的主食选择。

准备食材：南瓜、面粉、酵母粉

步骤如下：

1. 南瓜去皮，切成小块，放入锅中，大火蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟，用勺子压成泥状。

2.将南瓜泥装入盆中，加入适量面粉，加入酵母粉，搅拌均匀，揉成面团，密封发酵至两倍大。可以根据实际情况加入温水。

3.面团醒发好后，取出，揉匀，分成小份，揉成馒头胚。将馒头胚摆入蒸锅内，盖上锅盖，静置10分钟。开大火蒸，上蒸汽后大火蒸蒸20分钟，关火焖3分钟，即可取出食用。

作者: jimdyh 時間: 2023-12-20 13:17
感觉像窝头，南瓜糕吃过，南瓜馒头还是第一次看到

作者: sniper 時間: 2023-12-20 14:48
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作者: Djb222 時間: 2023-12-21 09:45
這饅頭看起來不錯！

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