1
把猪瘦肉切小块、最好是里脊肉。下入锅里、掺适量水、加入大葱料酒老姜。中火煮30分钟至40分钟左右。捏起软就可以、晾干水分。
2
然后撕成小块。
3
在用双手使劲搓一搓、也可以省略这一步。
4
入面包机。
5
选择肉松功能。进行⋯
6
到34分钟的时候、大概一半时间的时候。
7
加入适量的盐、油、生抽、耗油，其实感觉不放耗油还好些、做出来应该更干些、或者可以放自己喜欢的调料（干料）香料。
8
最后5分钟放入芝麻或者海苔。
9
做好后挺香的。
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