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標題: 尖椒炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2017-5-27 13:27
標題: 尖椒炒苦瓜

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食材明细

• 苦瓜2条
• 尖椒1个
• 葱适量
• 干椒适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 姜适量
  

• 苦味口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

尖椒炒苦瓜的做法步骤

• 
  
  1
  
  1.苦瓜去瓤切片，焯水，尖椒中间切开去籽，切小块
  
• 
  
  2
  
  2.热锅热油，放入葱姜，干椒炝锅，依次放入尖椒，苦瓜翻炒
  
• 
  
  3
  
  3.翻炒均匀后放入耗油，盐调味，翻炒均匀，淋香油出锅
  
  

使用的厨具：炒锅

• 
  

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作者: jeebyno3    時間: 2017-5-27 22:29
看起来是挺漂亮的又苦又辣不知道啥味道

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作者: wdlbr123    時間: 2017-5-28 08:48
我们这里用青瓜炒苦瓜，苦和爽甜兼有，方法同文上差不多

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作者: 夜天的魔导书    時間: 2017-6-10 14:17
有味道的好贴，赞了

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