比思論壇
標題:
厦门土著带你在中山路上寻找地道闽南小吃[22P]
[打印本頁]
作者:
逸然
時間:
2016-11-30 22:09
標題:
厦门土著带你在中山路上寻找地道闽南小吃[22P]
作为厦门人同样有所耳闻的一家闽南小吃店，印象中在中山路上有几家分店，此次前往的局口街店位于局口街的入口处，靠近新华书店的这侧，就在范冰冰酸奶的隔壁，门面虽不算宽敞，内里却是曲径通幽，走过半透明的厨房，就餐区域为红砖古厝的闽南建筑风格。
店内主营各色闽南小吃，从姜母鸭到沙茶面、五香、肉粽、花生汤等应有尽有，除了闽南小吃外还有烤生蚝、酱爆鱿鱼等选择，多人食更有套餐可供选择。
沙茶面，25元。标配选择的沙茶面包括豆腐、五香、内脏类等辅料，为店内默认的搭配，如果需要加点其他食材也可。沙茶汤底比想象中更为地道，沙茶味浓，慢火熬煮得醇香甘甜。面条筋道，口感几乎与几家老牌沙茶面无异，遗憾的是价位还是略高了些，毕竟是在商业区，也可理解了。
花生汤，5元。因为是大锅现打的，多少存在运气问题，大概是运气不好，花生分量偏少了些，如果能选择打颗蛋进去的话估计会很赞。
酱爆鱿鱼，20元。整条鱿鱼酱爆之后切条，酱汁略带黑椒口味，个人很是钟意。若是火候能够把握得更好，鱿鱼的肉质可以更嫩。
尝试的几样来看，口味算是较为正宗的闽南小吃店了，位于商区因此价位会有所浮动，也在情理之中了。
南望斋局口店对面不远处就是宫廷月亮虾饼了，很长的一段时间内每每路过均是爆满的状态，食客们或是来一份招牌月亮虾饼，或是收抓一份爆炸鱿鱼，场面很是热闹。
然而对于芝士爱好者来说爆浆芝士虾排似乎更具诱惑力，15元一份的价位称得上平实。虾饼现点现炸，若要芝士爆浆更应该趁着出锅的热度食用，虾排中可以吃出成块的虾肉，口感Q弹有嚼头，大概是拍照费了些时间，拉丝已经不明显，不过整体口味却是在惊喜的范围内，大概这也是游客挤破了头也要买上一份的原因吧。
作者:
akula2222
時間:
2016-12-15 11:18
经常出差，就喜欢寻觅这个，还有沙茶面
作者:
trini
時間:
2016-12-18 06:42
这个值得收藏
作者:
Ash丶色
時間:
2016-12-18 08:25
看的口水流了
作者:
蒼之濤
時間:
2017-3-6 16:20
闽南菜没吃过
作者:
lcn8888
時間:
2017-3-8 09:15
·····················啊·······
作者:
bnbhf
時間:
2017-3-8 10:15
商业区的东西说不好
作者:
luckybba
時間:
2017-3-8 11:09
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
什吗
時間:
2017-3-13 11:24
即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系
作者:
开心16888
時間:
2017-3-25 11:47
都是地道的
作者:
hanyeming3
時間:
2018-1-17 15:31
来看看~~~~~~~~~~
作者:
八个蛋挞羊
時間:
2018-1-26 00:34
吃吃吃吃吃吃吃
作者:
6791008
時間:
2018-2-8 14:44
作为一名内地人 去过这地方 唯一能吸引我的还是海鲜吧
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.74/)
Powered by Discuz! X2.5
