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標題: 久遠的胡辣湯 [打印本頁]

作者: 逸然 時間: 2016-11-25 20:19
標題: 久遠的胡辣湯

胡辣汤油条，是咱开封人最爱吃也是最寻常的早餐之一。然而在50年前童年的记忆里，能吃上一次一毛钱一碗的胡辣汤和五分钱一根的油条，是一件最幸福不过的事。那时候“地主家也没有余粮”；家家生活的都很拮据。三五十元的工资，要养活七八十来口人的生活、很少有那个预算。

　　大街上卖早点的地方很少，只能在背街口、胡同旮旯处，依稀能见到挑担或推小车的卖家。距离俺家最近的一处，是在曹门里城墙根的一个挑担的摊点。担子一头圆桶里盛满了热气腾腾的胡辣汤、另一头、铁皮桶改造的煤火灶上放着油锅炸油条。一位左右张罗的摊主、两三张矮桌低凳、四五个津津有味的吃客。每天清晨上小学从那里经过、我都会眼巴巴慢下脚步、在那焦黄焦黄的油条和瓢香扑鼻的胡辣汤的诱惑下、备受煎熬一步三回头的走过。所以，我要努力的攒好多好多天零钱才能幸福一次。

　　一辈子不长、一晃五十年过去了。满大街都是各式各样的胡辣汤馆和早点。几年前、听朋友举荐劳动路北口有一家羊肉胡辣汤馆。传统味道、中规中矩。大家相约去品尝了一次。果然汤鲜味纯、绕口余香。后来推荐给朋友、不辞八九里地路程，隔三差岔五的去排队品尝一次。

　　虽然汤好味美，还是不能取代那久远的幸福记忆。心里的旧船票，很难再登上童年远去的客船。毕竟、致远者非天涯、致久者非天地、致美味莫非幸福？

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