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標題: 胡萝卜土豆煎饼 [打印本頁]

作者: lzq1957 時間: 2013-11-16 21:01
標題: 胡萝卜土豆煎饼
简介
这是一道很适合小朋友和老人家的健康小吃早餐--- 胡萝卜土豆丝煎饼。土豆和胡萝卜加点虾皮营养又补钙，有少许脆甜，口感很好，而且吃起来也没有胡萝卜的味道，适合不喜欢吃胡萝卜的小朋友。

食材
主料：胡萝卜1根土豆1个面粉2勺
辅料：油适量盐适量蚝油1匙虾皮1匙

步骤
1.土豆，胡萝卜削皮
2.把土豆跟胡萝卜都擦成细丝
3.放入1匙蚝油，少许盐拌匀
4.放入面粉和1匙虾皮
5.倒适量凉水把食材搅拌，搅成糊状就可以了;
6.放适量油烧热锅，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。
7.倒入面糊摊开慢火煎
8.煎到面饼的边边颜色变透变色大概就可以翻面了
9.一面煎黄以后翻面，继续另一面煎至金黄，土豆饼定型以后，就要多翻几次身，以免煎糊
10.可以切开小块吃了

胡萝卜土豆煎饼.jpg (101.4 KB, 下載次數: 38)

作者: lzq1957 時間: 2013-11-16 21:03
做出来的颜色也很好看，看着就很有食欲!

作者: baigu 時間: 2013-11-16 21:32
好豆网呵呵

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-19 12:48
看饿了，这个挺难做的，有机会试一下~

作者: 甘草 時間: 2024-2-23 21:29
美味无敌

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