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標題: 虎皮鹌鹑蛋 [打印本頁]

作者: guozi698 時間: 2012-10-27 17:49
標題: 虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋.jpg

【虎皮鹌鹑蛋】
1.鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后捞出去壳，晾干。
2.热油锅中放鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状，捞出控油备用。
3.锅内留少许底油，下姜蒜末爆香。
4.加1勺豆瓣炒出红油，再加入黑木耳略炒。
5.倒入鹌鹑蛋，调入盐，酱油，白糖翻匀，小火煮4.5分钟，大火收汁，撒上葱末翻匀即可.

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-26 02:23
很好吃的样子，马一个，有机会试一下~

作者: 甘草 時間: 2024-3-8 08:58
小巧可爱

作者: Djb222 時間: 2024-3-8 09:09
好像還可以！！！

作者: jimdyh 時間: 2024-5-21 13:09
一直觉得鹌鹑蛋适合当点心，当主菜有点瓷实

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