凉拌坎仔
凉拌坎仔https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2022/202245372903.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
坎仔 两斤
红辣椒 四条
蒜蓉 适量
酱油 一小勺
花生油 半勺
芝麻油 半勺
辣椒油 按个人喜爱
香葱花 按个人喜爱
香菜 按个人喜爱相克食物
甜醋 一勺半
凉拌坎仔的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2022/2022453862.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.先把坎仔洗干净，再煮热水，热水冒泡的时候关火，再倒入坎仔，搅拌两下即刻倒出来离水，这样的五分熟的坎仔才是最好吃又甜美的。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2022/202245385212.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.把坎仔用勺子从底部较开，直接一转就可以很好的分开壳的了
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2022/202245389318.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.把香菜，葱，蒜蓉，辣椒油，花生油和芝麻油，甜醋，坎仔一起搅拌在一起就可以了。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2022/202245372903.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.成品图，辣辣的很开胃哦！
小贴士对于肠胃不适的朋友们尽量少吃哦，坎仔也可以按照各位的喜爱程度去煮得几成熟的，熟的话会脆脆的有嚼头但是会没那么甜，个人比较喜欢甜美点的☺
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