蒜苗扇贝炒鸡蛋
蒜苗扇贝炒鸡蛋https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042231304232.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
扇贝 350克相克食物
鸡蛋 两个相克食物
蒜苗 两根相克食物
大蒜 两瓣相克食物
姜 两片相克食物
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 少许
油 适量
盐 适量
红辣椒 一个
蒜苗扇贝炒鸡蛋的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/04203600935.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.看下成品图！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036006413.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.准备下食材，扇贝洗干净，红辣椒切菱形，姜切丝，大蒜切片，鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，蒜苗切段，家刚好还剩一点，就将就了！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036011561.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅里放适量的油，烧热后，把鸡蛋倒入，两面煎金黄！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036018298.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.把大蒜和姜放入翻香！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036023047.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把扇贝放入翻炒片刻，把红辣椒放入翻炒，放适量的料酒，翻炒一分钟左右！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036027708.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.把蒜苗放入翻炒爆香！大约半分钟！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036032735.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放适量的生抽，盐，鸡精调味！翻炒均匀！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0420/042036038830.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.盛起装盘，这道菜就完成了！
小贴士扇贝买新鲜的比较好吃，炒的过程，不宜太久，这样炒出来会很硬！
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