雨落润田 發表於 前天 15:30

抹茶玫瑰豆沙包

食材明细
主料
[*]中筋面粉300g
[*]抹茶粉10g
[*]细砂糖30g
[*]水160g
[*]玫瑰豆沙140g

辅料
[*]酵母3g
[*]无味色拉油5g


[*]甜味口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度

抹茶玫瑰豆沙包的做法步骤

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1
先将玫瑰豆沙分成九份,滚圆成豆沙球。

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2
将粉类,水、油、酵母、糖混合。

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3
搅拌机搅成面团。

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4
平均分成9份面团滚圆。

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5
取一个面团压扁擀圆,放入一个豆沙球,包起来。

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6
随后揉搓成水滴状。

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7
依次做好剩下的面团。

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8
用花夹夹出纹路。

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9
依次做好剩下的面团。

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10
发酵至1.5倍大,蒸15分钟,闷3分钟,出锅。清新的抹茶豆沙包就做好啦。

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11
切面来一张。



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